Secador de congelacion al vuèg de noiridura
Un liofilizador (liofilizador) consistís en un sistèma de refrigeracion, un
Alimentacion de Fruchas Carn Liofilizador a Aspirador
Lo secador de congelacion al vuèg de fruchas, de noiridura e de carn es un
Secador de congelacion industriala granda al vuèg
Los liofilizadors industrials a granda escala son d'equipaments claus per la
Liofilizador de manjar per animals de companhiá
Lo liofilizador de noiridura per animals de companhiá utiliza una tecnologia de

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer

Vacuum Low-Temperature Deep-Fryer suppliers

Fregidora a temperatura bassa--}}

Las fregidoras al vuèg baissan lo punt d'ebullicion de l'òli jos vuèg, permetent als aliments d'èsser desidratats e fregits a de temperaturas mai bassas (per exemple, 80 gras a 120 gras ). Aquesta tecnologia conserva melhor los nutriments e la sabor naturala dels aliments en tot reduire lo contengut d'òli. Las fregidoras a vuèg modèrnas integran la fregidura, lo desgrassament e la filtracion d'òli dins un sol sistèma. En utilizant de contraròtles PLC e d'ecran tactil, automatizan d'operacions multiplas, melhorant significativament l'eficiéncia de produccion e la coeréncia del produch. L'equipament es bastit d'acièr inoxidable 304 per assegurar la seguretat alimentària.

Enviar l'Enquèsta

Descripcion

Paramètres Tecnics

La seguenta es l'informacion pertinenta de la fregidora a bassa-temperatura al vuèg:

projècte	Instruccions especificas
Cossí fonciona	Jos pression negativa al vuèg, l'òli es utilizat coma mitan de calor per far que l'umiditat dedins lo manjar s'evapore rapidament a temperatura bassa e s'escampilhe, en formant una estructura solta e porosa.
Temperatura de foncionament	Normalament 80-120 grases, fòrça mai bas que la fregidura a pression normala. Qualques modèls o produchs especifics (coma las crevetas crocantas) demandan una temperatura inferiora a 95 grases.
Aspirador de trabalh	Aperaquí -0,092 ~ -0,1 MPa.
Metòde de caufatge	Caufatge electric o a vapor, en foncion del modèl.
Contengut d'òli	Lo contengut d'òli dels produches fregits al vuèg es d'aperaquí 10%~20%, çò qu'es significativament mai bas que la fregida tradicionala (40%~50%).
Avantatges principals	Mantenètz la color e la sabor originalas del manjar, redusissètz la deterioracion de l'òli, fasètz lo produch crocant e non-gras, e estalviatz d'energia e d'òli.
Airals d'aplicacion	Fruchas:Pomas, kiwis, bananas, fresas, etc. Legums:Carròtas, patatas, mongetas, bolets, etc. Carn e fruches de mar:Carn de bœuf, filets de poissons, crevettes, etc. Fruchas secas:Cacauètas, datas, etc.