Itàlia agís coma important centre europèu de transformacion alimentària. Los ingredients de tomata liofilizada, de bolets, de fruchas de mar e de salsa de pasta son largament provesits a las usinas de pizza e de salsa europèas. Aqueste transformator alimentari integral italian cooperant demanda una produccion en massa establa de las matèrias primièras susmencionadas per las entrepresas alimentàrias domesticas europèas. D'alternativas de liofilizacion de tipe lot o semicontinua son disponiblas. Lo client prioriza un foncionament estable, un nivèl d'automacion naut e un mantenement simple en fasa posteriora.
Provesèm doas opcions de modèl segon l'escala de produccion del client. La construccion de qualitat sanitària amb de soudaduras polidas e zèro cantons mòrts sanitaris pren en carga la produccion de rotacion de multiplas categorias de matèrias primièras. Los compausants de refrigeracion e de vuèg adoptan de pèças de recambi de nòrma generala europèa per una aquisicion locala convenenta. L'ensemble complet correspond a las nòrmas de fabricacion alimentària de l'UE CE e HACCP amb una documentacion de rapòrt completa per las auditorias d'usinas localas de l'UE. Los engenhaires acaban la planificacion de la disposicion del talhièr e liuran de paquets de procès de referéncia multi-ensemble per de tomata, de bolets e de fruchas de mar per ajudar lo client a espandir la capacitat d'avitalhament d'ingredients europèus locals.
